Védi a sejthártya épségét antioxidáns hatásánál fogva, így hozzájárul az öregedési folyamatok gátlásához. Szerepet játszik a DNS, az RNS és a vörösvérsejtek képződésében. Prosztata bántalmak esetén hatékony a kezelésében. Fokozza az izmok tápanyaglebontását. Hiánya többek között idegrendszeri zavarokat, vörösvértest-károsodást és terméketlenséget okozhat.